Клінінгова компанія «Веста» виконує професійне прибирання та знежирення кухонь в ресторанах, кафе, кав’ярнях та інших закладах громадського харчування в Одесі. Відмиваємо плити, духові шафи, фритюрниці, витяжні зонти та вентиляційні короби, розробні поверхні, підлогу і стіни від жиру, нагару і застарілих забруднень — так, щоб кухня відповідала санітарним нормам і вимогам пожежної безпеки.
Що входить до прибирання кухні
Знежирюємо плити, гриль та фритюрниці, миємо духові шафи та пароконвектомати, чистимо витяжні зонти, фільтри та вентиляційні короби від нагару, обробляємо розробні столи та поверхні, миємо підлогу, зливні жолоби та приямки, протираємо холодильне й морозильне обладнання ззовні, приводимо до ладу стіни і плитку на кухні.
Чому регулярне чищення важливе для бізнесу
Жирові відкладення у витяжках і вентиляції — одна з головних причин пожеж на кухнях закладів громадського харчування, тому їх регулярне чищення — питання не лише чистоти, а й безпеки. Чиста кухня — обов’язкова вимога перевіряючих органів, а доглянуте обладнання служить довше і рідше ламається. Роботи проводимо в зручний для закладу час — увечері, вночі або у вихідний день, — щоб не заважати роботі кухні.
Вартість прибирання кухні в ресторанах і кафе: від 600 до 900 грн./м². Точна ціна залежить від ступеня забруднення, площі кухні та типу обладнання — розраховуємо її після огляду об’єкта або за надісланими фото/відео.
Як проходить прибирання
Фахівці виїжджають із професійною хімією для знежирення, апаратами для миття під тиском і пароочисниками. Вручну обробляємо проблемні зони — решітки, фільтри витяжок, стики та важкодоступні місця обладнання, — а після завершення перевіряємо результат разом із представником закладу.
.png){kind=small}
